القهوة الإسبانية بالحليب

القهوة الإسبانية بالحليب

المكونات

يكفي أربعة أشخاص
  • 48 جم من القهوة المطحونة حديثًا (للحصول على أفضل النتائج، استخدم التحميص الداكن)
  • 475 مللتر من الماء المغلي
  • 475 مللتر من الحليب كامل الدسم
  • مكعبات T-Sugars Hard Cubes (حسب الذوق)
  • قرفة أو جوزة الطيب (حسب الذوق)

الإرشادات

أضف القهوة إلى قعر مكبس فرنسي وأضف الماء المغلي. غطِ الخليط بغطاء المكبس واتركه ينتقع لمدة 5 دقائق. بينما تنتقع القهوة، سخّن الحليب على الموقد أو في الميكروويف حتى يبدأ في الفوران. لا تجعله يصل إلى الغليان الكامل. أبقِ الحليب ساخناً جداً حتى يكتمل إعداد القهوة. عندما تجهز القهوة، اضغط على المكبس، وصبها في 4 فناجين. أضف الحليب الدافئ إلى كل كوب. أضف مكعبات T-Sugars Hard Cubesحسب الذوق، وأضف مقدارًا صغيرًا من القرفة أو جوزة الطيب على السطح إذا رغبت في ذلك.