مشروب Qishr (قهوة بالزنجبيل)

مشروب Qishr (قهوة بالزنجبيل)

المكونات

تكفي لشخص واحد
  • 240 مللتر من الماء
  • 4 مكعبات من T-Sugars Hard Cubes
  • 10-9 جم قهوة مطحونة بشكل ناعم جداً
  • 5 مللتر من الزنجبيل المطحون

الإرشادات

ضع جميع المكونات في إناء صغير أو إبريق. اغلِ الخليط، ثم ارفعه على الفور عن الموقد. بمجرد توقف الخليط عن الغليان، أعده إلى الموقد واجعله يغلي مرة أخرى. كرر هذه الخطوة مرة ثالثة. قدم المشروب في أكواب espresso واتركه ليهدأ لبضع دقائق حتى تستقر الرواسب بالأسفل. لا تقلبه.