O Nosso Mojito Moreno

O Nosso Mojito Moreno

INGREDIENTES

PARA 6 PESSOAS
  • Gelo picado
  • Açúcar mascavado T-Sugars (4 - 5 colheres por litro)
  • Rum negro (a gosto)
  • 2 limas
  • 6 folhas de hortelã
  • Sumo de limão

ELABORAÇÃO

Elaboração:

Numa jarra larga, colocar 2–3 colheres de açúcar mascavado T-Sugars, as limas cortadas em 6-8 pedaços médios e o gelo.

Com um pilão, amassar até que o sumo da lima se misture bem com o açúcar.

Adicionar 6 folhas de hortelã e amassar ligeiramente, mas sem desfazer as folhas.

Logo que tudo esteja bem misturado, adicionar o sumo de limão e o rum (10–12 segundos vertendo diretamente da garrafa para cada litro de Mojito).

O gelo só deve estar quebrado e não triturado, caso contrário, a bebida ficará aguada muito rapidamente. Misture tudo com uma colher.

Decorar com uma rodela de lima e um ramo de hortelã.